Capodanno con Aroma

MENÙ DI SAN SILVESTRO

Bollicine di Benvenuto

Tuorlo ripieno e asparagi
Seppioline con passata di ceci, olive taggiasche e pane croccante al rosmarino
Animelle, rombo e carciofi
Lumachine con vellutata di zucca, castagne, baccalà e ricotta salata
Agnolotti ripieni di agnello con fonduta di Castelmagno e salsa alla liquirizia
Sella di cervo nella sua salsa, funghi, cipolline, guanciale e gamberi viola di Porto Santo Spirito

Brindisi di mezzanotte con Contadi Castaldi Soul Satèn Magnum 2008
Lenticchie e cotechino
Mousse al cioccolato fondente con gelée di ciliegie

€ 90 a persona (acqua e caffè inclusi – extra esclusi)

La scelta del menù completo, solo su prenotazione, è da intendersi per tutto il tavolo.
In alternativa è possibile scegliere l’offerta alla carta.

Per prenotare chiama lo 0763 832605 oppure il 339 4372576

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